Bohinjische Käseherstellung, 3. Teil
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Bohinjische Käseherstellung, 3. Teil
Auf der Alm Ravne stellte der Bohinjzer France Ravnik Käse her, nicht nach alter Gewohnheit, sondern auf die Weise, die er auf der Alm Razor und in der Molkerei in Poljubinju gelernt hatte. Auch der Käser in Bitnjah war ein Bohinjzer, der Käseherstellung bei Hitz erlernt hatte … https://www.gore-ljudje.si/Kategorije/Informacije/bohinjsko-sirarstvo-3-del …
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Videolänge: 01:36
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