Teaberry oder American Wintergreen (Inspiration für Teaberry-Kaugummi)

Art: Interessant

Beschreibung:
Teaberry oder American Wintergreen (Gaultheria procumbens) war die Inspiration für David Clark, Gründer der Clark Candy Company. Aus Alleghany Pennsylvania wollte Clark diesen Geschmack in seinem Teaberry-Kaugummi einfangen, erstmals vermarktet Anfang der 1900er. Er erreichte seine größte Popularität in den 1960ern. Er hat heute noch eine Kultanhängerschaft! Diese einheimische Pflanze findet man in sauren Böden, wo auch Blaubeere, Rhododendron und Mountain Laurel wachsen. Wenn Sie eine dieser drei Pflanzen sehen, sehen Sie wahrscheinlich auch Teaberry. Es ist eine niedrig wachsende Pflanze und technisch ein 'Strauch' wegen seines holzigen Rhizoms. Es breitet sich durch dieses Rhizom am Boden aus. Es produziert vielleicht nur 2 bis 5 Blätter in einem Jahreswachstum und eine oder zwei rote Beeren. Die Blätter sind klein, rund und lederartig mit einem saftigen Gefühl. Der Duft und Geschmack in den Blättern ist Wintergreenöl oder Methylsalicylat, eine mit Aspirin verwandte Verbindung. Konzentriertes Wintergreenöl kann giftig sein und Aspirin-Allergiker sollten es nicht konsumieren wegen der biochemischen Ähnlichkeit mit Aspirin (Salicylsäure). Diese Folge wie mein Kanal lehrt und bildet Menschen darin, nach draußen zu gehen und über Pflanzen und Tiere in ihrer Umwelt zu lernen! Ich stehe für Naturgeschichte-Bildung und Umweltbildung durch hands-on Lernen im Freien.

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Videolänge: 06:48