Wenn ich den Tee vergesse, suche ich Wacholder
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Beschreibung:
Der Wacholderaufguss hat einen trockenen und intensiven Geschmack, erinnert an Berggeschmack und ich bevorzuge ihn persönlich dem Nadelaufguss der Kiefer.
Juniperus communis (Wacholder) ist ein immergrüner Strauch von 1 bis 10 Metern Höhe mit nadelförmigen Blättern und blau-violetten Beeren. Zur Zubereitung eines Wacholderaufgusses 5 Minuten Beeren ziehen lassen, besser zerdrückt. Wacholderbeeren sind hauptsächlich ein ausgezeichnetes Digestivum, und der Wacholdertee behält vor allem diese Qualität.
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Videolänge: 06:45
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