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| ljubitelj gora27. 10. 2011 21:06:16 |
Heute zufällig im Wald unter einer Fichte 4 schöne Steinpilze gefunden, zwei waren schon unten gelb und groß, deswegen habe ich sie gelassen, wusste nicht, dass es überhaupt noch Steinpilze geben würde, bezogen auf vergangene Tage/Wochen als 25 cm Schnee gefallen sind.
So etwas habe ich noch nie erlebt.
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| tinky28. 10. 2011 07:54:42 |
Steinpilze zu dieser Jahreszeit sind nichts Besonderes, ich habe sie auch viel später schon bekommen. Es gibt noch keine Frostpilze. (Schirmpilze, Grüne, Graue.....)
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| viharnik31. 10. 2011 18:27:44 |
Schirmpilze sind schon in panierter Form, aber echte Wiener Schnitzel  .
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| ljubitelj gora6. 11. 2011 19:37:24 |
Heute zwei Säcke Parasolpilze gepflückt, aber ich esse sie nicht. Sie wachsen dort, wo Bauern die Wiesen gedüngt haben.
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| viharnik6. 11. 2011 19:47:57 |
Schirmpilze neben Steinpilzen und Karželjni gehören zu den besseren Köstlichkeiten. Sie wachsen überall auf Wiesen und nicht auf Gülle. Bauern pflücken sie auf Wiesen sogar mit Mopeds (Stari vrh). Einige kleinere Hüte mit weißerer Haut sind ähnlich und wachsen zusammen mit Schirmpilzen. Achtung, diese sind nicht essbar!.
Schau etwas höher die "Wiener" an, dann wird dir alles klar. Mir läuft noch immer das Wasser im Mund zusammen bei ihnen.
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| ljubitelj gora6. 11. 2011 20:02:03 |
Voll davon auf dem Gras, weiß nicht ob sie die echten sind, sollten einen Ring unten haben, aber diese sind kleiner und ganz ähnlich den größeren.
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| viharnik6. 11. 2011 20:06:32 |
Nein, die sind nicht die echten. Lass sie dort! Schirmpilze haben größeren Hut und charakteristische braune Schuppen oben auf dem Hut. Auch nach Geruch duften sie charakteristisch, die kleineren nicht. Auch im Stiel ist Unterschied, wo Schirmpilze fester und dicker sind.
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| ljubitelj gora6. 11. 2011 20:11:31 |
Sie wachsen zusammen, die kleinen gelassen, größere gepflückt.
Linke ist sicher echt, rechte  Bruder gepflückt.
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| sonia6. 11. 2011 20:54:47 |
Heute hab ich nur diese giftigen Schönheiten gesehen: Lp
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| ljubitelj gora6. 11. 2011 21:02:07 |
Wenn sich der Ring bewegt, sind es essbare Schirmpilze, morgen geh ich nochmal ins Gelände prüfen.
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| tinky7. 11. 2011 12:21:22 |
Wir unterscheiden Riesenschirmpilz und Mädchenschirmpilz.
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| jprim7. 11. 2011 15:55:59 |
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| viharnik7. 11. 2011 18:56:13 |
Mehrere Pilzarten fehlerfrei kennt nur eine Handvoll Pilzsammler. Ein bekannter Pilz kann seine Farbnuance ändern je nach Standort, Feuchtigkeit, Sonne, Bodenzusammensetzung.
Oben auf dem zweiten Bild ist der Blaugraue Täubling, essbar aber geringwertiger Pilz
Drittes auf dem Bild ist Gewöhnlicher Schwefelkopf, giftig!
Auf dem siebten Bild ist Großer Tintling, schmackhafter Pilz solange Hüte weiß.
Muss mal die Funkien anschauen, es bleibt warm und feucht.
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| ljubitelj gora7. 11. 2011 22:24:55 |
Ich esse nur junge Steinpilze in irgendeinem Eintopf mit Kartoffeln, sonst nicht, keine Schirmpilze, keine anderen Lamellenpilze, generell esse ich nichts anderes als hausgemachte Bauernessen...diese Salamische, Pasteten, Würstchen wirken wie, als hätten sie im Frühling Schnecken gesammelt, zermahlen und Salami draus gemacht...pfui.
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| tisa8. 11. 2011 16:01:44 |
Ljubitelj gora, du weißt nicht was du verpasst, wenn du keine Schirmpilze, Pfifferlinge, ganze Palette von Boleten neben Steinpilzen, Milchlinge isst......Das sind alles tolle Pilze mit verschiedenen Geschmäckern. Was Salami und Pasteten angeht, stimme ich dir voll zu.
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| GregorC8. 11. 2011 17:45:28 |
Nichts geht über "gebratene" Schirmpilze, und bisschen Tatarensauce. Dieses Jahr hab ich auf Freundes Tipp auch Steinpilze gebraten. Göttlich!! Empfehle
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| velkavrh3. 06. 2012 17:00:18 |
Hier, erster Beitrag dieses Jahr auf Pilzseite-sieht aus als werd ich auch Pilzsammler-Steinpilz-gefunden bei Kranj.
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| ljubitelj gora13. 06. 2012 20:10:01 |
Heutiger Waldbesuch hat sich gelohnt mit schönen jungen Steinpilzen, aufgereiht als hätte ich sie die letzten Tage gesät. Gute Menge. lp
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| Matej_K.14. 06. 2012 10:10:15 |
Ljubitelj gora, sagst du mir, wo das passiert ist?
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