Hausgemachte Köstlichkeiten
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| gorolazka28. 07. 2016 19:14:13 |
Viharnik, was machst du mit den 2% Proteinen in Kartoffeln? Hast du 'ne spezielle Methode, Kohlenhydrate von Proteinen in gebackenen Kartoffeln zu trennen?
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| viharnik31. 07. 2016 20:31:31 |
Gorolazka, wahrscheinlich muss ich in euer Verbraucherschutz-Ernährungslabor gehen. Gott sei Dank bauen wir die meiste Gemüse im Hausgarten an.
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| Branee31. 07. 2016 21:14:30 |
Wächst wie auf Steroiden 
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| viharnik26. 08. 2016 16:18:52 |
Tomaten reifen endlich.Da sie riesig und schwer sind, hab ich sie mit Ziegeln und Steinen abgestützt, sonst reißt alles 
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| lino26. 08. 2016 21:46:14 |
Viharnik, du löst jedes Problem super. So hast du auch die Riesen-Tomaten gelöst.
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| gj27. 08. 2016 23:33:09 |
26.8.2016Tomaten reifen endlich. Stört mich nicht, aber das hast du schon das zweite Mal umgepflanzt. Wer keine hat ist schon genervt
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| viharnik28. 08. 2016 09:53:55 |
Aus 1,5l Bauernmilch und Laden-Krepki-Pulver habe ich 6 Stk. à 2,5 dl Kefire gemacht 
Bei uns Tomaten unter Dach, anderswo meist von Kartoffelfäule zerstört (Feuchte+Hitze), auch späte Pflanzung.
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| SamoK28. 08. 2016 18:06:03 |
Aus Kefir Kefir gemacht? Meisterhaft.
(Wie lino sagen würde: "Viharnik, du weißt alles. Solltest Laden aufmachen oder zur WM oder so.")
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| lino28. 08. 2016 18:30:39 |
SamoK, dein Mund soll vergoldet werden. Du hast mir die Worte in den Mund gelegt. Danke!
Viharnik, du weißt wirklich alles. Du solltest einen Laden aufmachen oder zur Weltmeisterschaft gehen oder so etwas.
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| SamoK28. 08. 2016 18:34:05 |
Das Problem ist nur, dass Kefir mit Kefir-Körnern gemacht wird, nicht aus Kefir.
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| viharnik28. 08. 2016 18:49:18 |
Nach Gespräch mit Abnehmer einer Milchtankwagen sagte er, dass für Hausmilch Zusatz von echtem Kefir völlig reicht, wo bei 37-41°C Kefir-Kultur sich entwickelt, zerfällt. Bauern machen dasselbe für sich. Kefir ist bei mir richtig gut
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| SamoK28. 08. 2016 20:23:59 |
Das ist Sauermilch. Aus ungekochter Milch wegen Vorhandensein von Milchsäurebakterien bei Raumtemperatur entsteht Sauermilch. Bei höherer Temperatur entsteht Joghurt.
Für Kefir brauchst du Kefir-Körner. Kefir entwickelt sich bei Raumtemperatur.
(Sorry, lino, viharnik hat wieder vermasselt.)
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| piotr28. 08. 2016 20:29:56 |
Alles schön und gut, aber dieser kräftige Suhec ist irgendwo verdampft, wenigstens mathematisch
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| viharnik28. 08. 2016 20:35:15 |
Es ist eine Kefir-Variante entstanden, anderer Geschmack als Sauermilch, bisschen Experimentieren schadet nicht . Sonst für echten Kefir braucht man Kefir-Schwamm aus Körnern.
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| SamoK28. 08. 2016 20:37:59 |
Welche "Kefir-Variante" denn! War überhaupt keine Variante. War Sauermilch mit Zusatz dieses bisschen Trockenen!
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| viharnik28. 08. 2016 20:58:11 |
Nächstes Mal mache ich echten Kefir, damit ihr zufrieden seid.
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| SamoK28. 08. 2016 21:08:02 |
viharnik, wenn du mich meinst - ich bin ganz zufrieden, Kefir mache ich schon ca. 20 Jahre.
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| viharnik2. 09. 2016 11:17:27 |
Tomaten 750g und 550g
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| gorolazka2. 09. 2016 14:18:57 |
Bograc auf Zelenica. Unbezahlbar. Aktuelle Bedingungen- bewölkt, wenig Wind. Weg zur Vrtača ohne Besonderheiten.
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| pohodnik112. 09. 2016 20:38:52 |
Bograc auf Zelenica für einige unbezahlbar... für mich - zwei Fleischsorten und etwas Gemüse mit Wasser übergossen und nicht mal salzig geschweige denn andere Gewürze... Fleisch... na ja gibt's aber alles zusammen rosa... Ich denke die Gruppe für Unbezahlbarkeit muss sich noch sehr sehr anstrengen... ist natürlich Geschmacksache....
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